Bí đỏ giàu protein và vitamin, khi nấu lên với đường, kem và cốt dừa cho vị béo ngậy, thơm ngon quyến rũ. Đây làm món ăn rất tốt cho sức khỏe và cả sắc đẹp nữa. 
Thành phần
- 1/2 quả bí ngô
- 2 chén nước
- 200 ml nước cốt dừa
- 150 ml kem sữa béo
- 150 g đường
- 1/4 thìa muối
- 100 g trân châu khô
Hướng dẫn
- 1. Trân châu khô rửa qua rồi đem chần trong nước sôi trên bếp.
- 2. Đun đến khi trân châu trở nên trong suốt thì vớt ra cho ngay vào nước lạnh. Vớt ra để ráo.
- 3. Bí đỏ gọt bỏ vỏ, thái miếng nhỏ. Cho bí vào nồi cùng 2 chén nước, nấu sôi rồi nhỏ lửa hầm cho bí nhừ.Dùng muôi nghiền nhuyễn bí trong nồi.
- 4. Tiếp đến cho cốt dừa, kem sữa béo, đường và muối vào nồi bí, nấu sôi 3 phút.Cho trân châu vào rồi tắt lửa.
Thông tin thêm:
Chè bí đỏ ăn nóng hoặc lạnh đều quá ngon vì thế mùa nào bạn cũng có thể chế biến thứ tráng miệng hấp dẫn này.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
